延边大学成人高考分为高起专、专升本和高起本三种形式，高起本科招生专业有韩国语、日语、中国少数民族语言文学等，专升本招生专业有临床医学、口腔医学、护理学、中医学等，高起专招生专业具体有林业技术、园艺技术、作物生产技术等。

　　延边大学成人高考高起本招生专业

　　延边大学成人高考高起本招生专业具体有：韩国语、日语、中国少数民族语言文学、法学、市场营销、工商管理、经济学、运动训练、计算机科学与技术、艺术设计。

　　延边大学成人高考专升本招生专业

　　延边大学成人高考专升本招生专业具体有：临床医学、口腔医学、护理学、中医学、药学、农学、林学、动物科学、动物医学、园林、农林经济管理、环境科学与工程、食品科学与工程、英语、日语、朝鲜语、中国少数民族语言文学、汉语言、汉语言文学、教育学、法学、经济学工商管理、国际经济与贸易、市场营销、旅游管理、会计学、会计电算化、计算机科学与技术、数学与应用数学、体育教育、机械设计制造及其自动化、农业机械化及其自动化、土木工程、化学工程与工艺、音乐学、美术学、表演、舞蹈学。

　　延边大学成人高考高起专招生专业

　　延边大学成人高考高起专招生专业具体有：高起专：临床医学、口腔医学、护理、中医学、药学、林业技术、园艺技术、作物生产技术、畜牧、兽医、农业经济管理、应用英语、应用日语、应用韩语、中国少数民族语言文化、汉语、语文教育、学前教育、法律事务、经济信息管理、工商行政管理、国贸经济与贸易、市场营销、旅游管理、会计、会计电算化、电子商务、计算机应用技术、计算机应用技术、社会体育、机械制造与自动化、机电一体化技术、建筑工程技术音乐教育、美术教育、表演艺术、舞蹈表演、艺术设计。

　　延边大学成人高考重点专业

　　延边大学成人高考重点专业推荐：韩国语专业、畜牧兽医专业、临床医学专业、教育学专业。

　　延边大学简介

　　延边大学始建于1949年，曾隶属于国务院高教部，1957年划归吉林省所属。1958年8月，延边大学分立为延边大学、延边医学院、延边农学院、延边工学院。1996年经原国家教委批准，原延边大学、延边医学院、延边农学院、延边师范高等专科学校、吉林艺术学院延边分院合并组建成新的延边大学。同年9月，中外合作办学机构—延边科学技术大学(筹)并入延边大学。